Lomo bajo de ternera - Black Label
Animal: Ternera
Gama: Black Label
Corte: Lomo bajo 3 costillas
Formato: pieza entera
Maduración: Disponible en dry aged.
Conservación: Refrigerar entre 0 y 4 ºC.
Congelación: Producto apto para congelación.
Envasado
Envasado
Conservación del Producto
Conservación del Producto
Corte
Corte
Preparación
Preparación
Días de Maduración
Días de Maduración
Grado de Infiltración
Grado de Infiltración

