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Lomo bajo de ternera - Black Label

Animal: Ternera
Gama: Black Label
Corte: Lomo bajo 3 costillas
Formato: pieza entera
Maduración: Disponible en dry aged.
Conservación: Refrigerar entre 0 y 4 ºC.
Congelación: Producto apto para congelación.

Envasado

Conservación del Producto

Corte

Preparación

Días de Maduración

Grado de Infiltración