Lomo bajo de vaca - Selection
Animal: Vaca
Gama: Selection
Corte: Lomo bajo (3 costillas)
Formato: Pieza entera
Infiltración: Grasa
Pesos: piezas disponibles desde 5+ kg hasta 9+ kg
Maduración: Disponible en maduración en seco
Conservación: Refrigerar entre 0 y 4 ºC
Congelación: Producto apto para congelación
Envasado
Envasado
Conservación del Producto
Conservación del Producto
Corte
Corte
Preparación
Preparación
Días de Maduración
Días de Maduración
Grado de Infiltración
Grado de Infiltración

