Solomillo de vaca sin cordón - Selection
Animal: Vaca
Gama: Selection
Corte: Solomillo sin cordón
Pesos: piezas entre 1,8 y 2,7 kg (rangos 1,8–2,2 / 2,2–2,7 kg)
Conservación: Refrigerar entre 0 y 4 ºC
Envasado
Envasado
Conservación del Producto
Conservación del Producto
Corte
Corte
Preparación
Preparación
Días de Maduración
Días de Maduración
Grado de Infiltración
Grado de Infiltración

